小朋友們，仔細看哦～只要是茄科植物，像是番茄、馬鈴薯，都含有「生物鹼」，什麼是生物鹼呢？就是植物天然的防禦物質！就像盾牌一樣哦！可以抵抗細菌、真菌，果實的生物鹼會隨著果實成熟而逐漸消失。
 
但目前還沒有人有食用生番茄造成中毒哦！但成熟番茄中含的生物鹼之量較低，還是建議小朋友食用熟番茄哦。

絲瓜的苦味是主要為有「葫蘆素」喔，該成分常見於葫蘆科作物，當食用量過高時，可能拉肚子，小朋友們要多注意喔！
 
絲瓜產生苦味原因，分為環境及遺傳兩種，例如天氣太冷、蟲蟲咬或農藥哦。如果真的不小心吃到有苦味的絲瓜，建議小朋友們馬上停止食用，才不會發生拉肚子的狀況哦。

吃柿子感到有澀澀的感覺，那就是「單寧酸」哦，營養專家說，如果柿子和蛋白質的食物一起吃，像是乳製品或海鮮，會引發腸胃不舒服的可能哦！嚴重的話，還會引發中毒甚至造成死亡喔，所以一定要非常小心！

但柿子是營養價值很高的水果哦，膳食纖維豐富，能保持腸道正常喔。

西瓜打針處理增加糖度，是網路上錯誤的訊息喔！

網路盛傳西瓜注射化學藥劑增加西瓜甜度及賣相的事情，其實農民不需另外打針增加糖度，而且注射糖水容易造成果肉腐爛，會讓品質變得更不好喔，因此西瓜沒有必要打針注射糖水，請小朋友們和家人們安心的食用哦。

香蕉頭和尾巴是綠色，是正常催熟轉色現象，吃了並不會得到癌症！小朋友們不要被騙了哦！

香蕉屬後熟型果實，如果在樹上自然黃熟，沒辦法平均熟透，讓口感品質和不好，目前市面上賣的黃香蕉，大多是綠熟期採收再低溫催熟讓香蕉變黃色的哦。

台灣種植的玉米及地瓜農藥劑量在合理範圍，一定安全不會影響身體健康，小朋友們及家人可放心的吃哦！

農委會農糧署每年會針對檢驗不合格的農產品，防止不合格品流入市面，以確保農產品安全及小朋友們及家人們的食品安全喔，是不是很棒呀！

香蕉果肉柔軟，香甜爽口，富含碳水化合物、蛋白質、果膠、鉀、磷、鈣、等元素及各種維生素，是營養價值很高的水果！，可以讓小朋友的身體維持在健康的狀態哦！

香蕉為含「鉀」高的食物，腎炎患者不要吃多比較好哦，建議吃之前先問過衛生福利部食品藥物管理署的叔叔阿姨喔！

發芽的馬鈴薯、馬鈴薯皮、不好的馬鈴薯的「生物鹼」含量很高哦，不小心吃到可能會中毒，所以要非常小心，發芽的馬鈴薯、馬鈴薯皮不建議大家吃哦。

若不小心中毒，常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，發生中毒的時間多在食用後2至24小時，拉肚子的情形可能會持續3至6天，很恐怖哦，所以請小朋友們要非常小心哦！也要記得提醒家人們喔。